JAKARTA – Hidangan Thailand miliki karakteristik yang digunakan khas dibandingkan sajian dari tempat lain. Pengaplikasian beragam rempah seperti serai, kapulaga, pala, jintan, dan juga daun ketumbar menjadikan makanan khas Negeri Gajah Putih ini mempunyai karakter rasa yang beragam, mulai asin, manis, pedas, hingga asam.
Cabai rawit juga menjadi salah satu elemen masakan yang mana kerap ditemukan di dalam berbagai sajian khas Thailand. Pad Krapow Gai, Gaeng Som, Khua Kling, hingga Tom Yum Goong merupakan sederet sajian khas Thailand yang dimaksud menggugah selera makan dengan sensasi pedas. Karena itu, tiada heran apabila masakan Thailand mudah diterima oleh lidah orang Indonesia sebab memiliki kesamaan yang tersebut cukup banyak, seperti pemanfaatan rempah yang dimaksud melimpah kemudian cabai yang dimaksud menambah selera makan dengan sensasi pedasnya.
Di Ibukota sendiri, restoran khas Thailand telah terjadi lama berkecimpung di tempat lapangan usaha makanan juga minuman. Berikut lima restoran Thailand terbaik yang dapat Anda temukan di dalam Jakarta.
1. Greyhound Cafe
Istimewa
Meski bukan mempunyai unsur Thailand di namanya, Greyhound Cafe dikenal sebagai restoran yang menyajikan makanan Thailand autentik. Warung Makan ini dilengkapi dengan ruangan luas dan juga nuansa yang cozy, ditambah sedikit sentuhan interior ala industrial di area beberapa sudut.
Di beberapa cabang, Greyhound Cafe menyajikan ruang makan di area area outdoor yang cukup luas lalu menambah pengalaman bersantai bagi para tamu. Anda juga dapat menikmati berbagai hidangan dalam Greyhound Cafe dengan ditemani alunan lagu dari live music yang diadakan setiap hari hari terakhir pekan juga Hari Sabtu pukul 20.00.
Sebagai restoran Thailand, Anda akan dengan mudah menemukan beragam menu makanan lalu minuman khas Negeri Gajah Putih dalam buku menu Greyhound Cafe. Kafe ini menyajikan hidangan pembuka yang dapat meningkatkan selera bersantap Anda, sebut hanya Salmon Carpaccio in Spicy Hot Sauce, Greyhound Famous Fried Chicken Wings, hingga kudapan simple namun autentik khas Thailand, Fried Seafood Spring Rolls.
Anda juga perlu mencoba Crab Meat Fried Rice with a Twist, hidangan spesial yang dimaksud menyajikan nasi goreng yang digunakan dimasak dengan potongan daging kepiting asli dengan racikan bumbu spicy garlic lalu cabai kering yang digunakan menambah sentuhan pedas. Selain itu, nasi goreng ini menggunakan jasmine rice yang digunakan wangi juga dilengkapi dengan sup kaldu bening yang digunakan menambah tekstur rasa.
Hidangan khas Thailand lain, seperti Seafood Tom Yum Koong Noodle, hingga menu signature Surprise Pineapple Fried Rice turut memanjakan lidah pengunjung dengan cita rasa khas Thailand yang unik juga beragam.
Selain menu autentik, Anda dapat mencicipi sajian fusion yang memadukan makanan Barat dengan sentuhan Thailand yang tersaji di dalam menu Waterfall Sirloin on Hot Plate atau Muay Thai Grilled Chicken. Lengkapi pengalaman gastronomi di area Greyhound Cafe dengan beragam sajian kudapan kemudian pencuci mulut yang mana menyegarkan, seperti Sticky Rice + Mango kemudian Thai Tea Granita.
Harga menu makanan serta minuman di area Greyhound Cafe berkisar antara Rp30.000 hingga Rp325.000. Greyhound Cafe berlokasi beberapa wilayah di tempat Ibukota dan juga sekitarnya, dalam antaranya Jln Gunawarman, Menteng, Gatot Subroto, juga Summarecon Bekasi.
2. Thai Street
Istimewa
