Ibukota – Siapa yang bukan mengetahui dengan Mie Gacoan? Salah satu restoran warabala yang digunakan didirikan sejak tahun 2016 itu pada saat ini sangat populer dalam media sosial karena rasa yang tersebut disebut enak dengan biaya terjangkau.
Kendati demikian, popularitas Mie Gacoan berbanding lurus dengan panjangnya antrean ketika memesan di gerai secara langsung. Untuk itu, tidak ada ada salahnya jikalau Anda mencoba meracik sendiri Mie Gacoan di rumah dengan persiapan yang digunakan mudah berikut ini:
1. Alat-Alat yang mana Diperlukan
• Panci
• Wajan
• Spatula
• Piring
• Chopper
• Pisau
• Kompor
2. Bahan-bahan utama
• 2 Bungkus mie telur
• Daging ayam 350 gram
• 5 buah cabai rawit (bisa ditambah kemudian dikurangi sesuai selera)
• Kaldu jamur secukupnya
• 4 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Sosis secukupnya (opsional)
• Pangsit goreng
• Bawang goreng secukupnya
• Daun bawang secukupnya
3. Cara memproduksi Mie Gacoan
• Pertama, siapkan semua peralatan dan juga materi yang dimaksud sudah ada disediakan lalu sesuai kebutuhan
• Cuci bersih potongan daging ayam dengan air, yang mana dipergunakan sebagai topping pada mie
• Siapkan panci juga masukkan air ke dalamnya, kemudian rebus hingga mendidih
• Masukkan potongan daging ayam yang telah bersih ke pada panci air mendidih. Tunggu hingga air menyusut hingga daging ayam terlihat matang
• Tiriskan potongan daging ayam yang mana telah direbus hingga kering
• Haluskan daging ayam dengan menggunakan chopper lalu pindahkan ke wadah lainnya
• Masukkan mie di dalam di rebusan air selama 3 menit atau menyesuaikan tingkat kematangam sesuai selera, sesudah itu tiriskan
• Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, dan juga garam mampu menggunakan dengan chopper
• Tumis bumbu halus yang disebutkan tak lama kemudian masukkan kaldu jamur, lada, mie, kecap manis serta daging ayam cincang, aduk hingga merata
• Langkah terakhir, jikalau telah masak hidangkan mie yang disebutkan ke wadah piring, kemudian taburi dengan bawang goreng, potongan bawang daun, pangsit goreng, dan juga sosis.
Artikel ini disadur dari Resep sederhana Mie Gacoan, dan cara mudah membuatnya
